选择省份[重新定位]
干贝是扇贝、日月贝、江浮贝的闭壳肌干制而成的,具有特殊的鲜味。萝卜含有维生素C,还有一定量的无机盐。干贝与萝卜同炖,互补鲜味。 作为徽州传统炖菜之一,干贝罗布味道清淡、干鲜、爽口、助消化,因其在酒席中有醒酒功效,已成为宴请必点菜之一。
【责任人简介和简历】
【责任人代表作】