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鸠坑茶,浙江省淳安县特产,全国农产品地理标志。
淳安县产茶历史悠久,鸠坑乡之鸠坑茶就始产于汉,名盛于唐,称“睦州贡鸠坑茶”。淳安全县土壤分4个土类,9个亚类,29个土属,40个土种。土壤pH值在4.0-6.0之间,有机质含量高,土壤疏松肥沃,适宜茶树的生长。鸠坑茶(卷曲形):外形卷曲,翠绿显毫;汤色绿明亮;香气嫩栗香持久;滋味鲜醇;叶底嫩匀绿亮。鸠坑茶(扁形):外形扁平光直,色绿;汤色嫩绿明亮;香气栗香馥郁;滋味浓醇;叶底肥厚绿亮。
2017年12月22日,中华人民共和国农业部正式批准对“鸠坑茶”实施农产品地理标志登记保护。