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汉源樱桃在汉源栽培历史悠久,据史料记载就有200多年的历史。汉源樱桃果实宽心脏形,果个中大整齐,梗洼中广,果梗短、粗,果顶较平,缝合线不明显。果面紫红色,有光泽,果皮细薄、光滑,果肉黄色,近核胭脂红色、细嫩、软,汁多,味甜,风味浓。
汉源樱桃在汉源栽培历史悠久,据史料记载就有200多年的历史。汉源樱桃品系较多,优系品种就有20多个,依品种和海拔高度不同,成熟期从4月中旬至5月下旬。汉源樱桃个大皮薄,形如玛瑙,香气沁人,营养丰富,含铁量高,含糖量高,具有促进血红蛋白再生,对软化血管、抵抗衰老、减少贫血患者、癌症病患有一定的补益作用,被誉为"果之珍品"。汉源樱桃生长周期短,从开花到采摘只需要45天,基本不喷洒任何农药,是纯天然"绿色食品"。汉源樱桃不仅可以鲜食,还可以加工制作樱桃果脯、樱桃罐头,泡制樱桃酒等。