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筠连苦丁茶
筠连苦丁茶,四川省筠连县特产,中国国家地理标志产品。
筠连苦丁茶具有汤清叶绿、微苦回甘、叶底鲜绿的特色。筠连苦丁茶作为一种养生保健茶,具有降三高和明显清热降火的功效。据《本草纲目》、《中国医学大辞典》等记载,饮用苦丁茶能生津解渴、清热降火、消炎止痛、降脂降压、抗菌抑菌、延年益寿,故有绿色保健茶、益寿茶、降压茶、美容茶、抗衰老茶之称。
2010年12月31日,原国家质检总局批准对“筠连苦丁茶”实施地理标志产品保护。
品质特性
筠连县位于四川盆地北部边缘,自然条件独特,区域特征明显,具有传统的特色加工工艺。鲜叶采用每芽1—3对叶初展;产品外形条索紧细,色泽翠绿,汤色翠绿明亮,滋味微苦回甜,有清香味,叶底嫩绿明亮,耐冲泡,芽叶鲜活完整。水浸出物≥45%,黄酮≥1.9%。
药用价值
苦丁茶性味甘、苦、寒,入肝、肺、胃经,有疏风清热、明目生津之功效,适用于外感风热、头痛齿痛、目赤、聤耳、口疮、热病烦渴、泄泻、痢疾等。药理研究表明,苦丁茶含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰等微量元素,有降脂、降压、降糖,增加冠状动脉血流量、心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。
肝火旺的人与苦丁茶尤其“般配”,肝火旺盛者一般都有急躁易怒、头晕胀痛、面红目赤、口苦口干、耳鸣耳聋、失眠或噩梦纷纭、胁肋灼痛、小便短黄等症状。如果在生活中,有难以控制的急躁易怒情绪,晚上做梦多为噩梦,且紧张害怕,就可以判断是肝火旺盛,中医叫“肝火上炎”。有此症状时就可用苦丁茶泡水喝。
然而,需要注意的是,苦丁茶是药而不是茶,不宜长期服用,以免损伤肝肾功能。苦丁茶性味苦寒,患有慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎等疾病的患者及孕妇不宜饮用。此外,体寒的人更要尽量避免饮用苦丁茶,因为虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷,常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物,而且不容易“上火”,但喝了寒性的苦丁茶后,手脚冰凉的症状会加重,不利于虚寒体质的改善,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
地域保护范围
筠连苦丁茶地理标志产品保护产地范围为四川省筠连县现辖行政区域。