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华容潘家大辣椒
华容潘家大辣椒,湖南省华容县特产,全国农产品地理标志。
潘家大辣椒原产地华容县治河渡镇旧称潘家乡,是个四面环水的低矮冲积平原,后筑坝围垸开垦农田。因与外界有水相隔,垸内有着相对独立的生态环境,土质是湖区特有的沙性土与沉积土混合壤,有机质与矿物质含量丰富,给予了潘家大辣椒个大、肉厚、皮薄、甜香微辣的天生竞争优势。潘家大辣椒,具有果大、肉厚、皮薄,微辣,采收期长等特征。
2011年08月17日,中华人民共和国农业部批准对“华容潘家大辣椒”实施农产品地理标志登记保护。
外在感官
①华容潘家大辣椒椒果形有长园筒形、粗牛角形和指形三种。
②华容潘家大辣椒新鲜、清洁、无腐烂、异味、病虫害及机械伤。
③肉厚:潘家大辣椒果肉厚0.35—0.4厘米,籽少。
地域保护范围
华容潘家大辣椒地域保护范围为华容县治河渡镇(原潘家乡)、三封寺镇、胜峰乡、万庾镇、鲇鱼须镇、宋家嘴镇等六个乡镇。地理坐标为东经112°8′31″—113°1′32″,北纬29°10′18″—29°48′27″之间。北倚长江、南滨洞庭湖,东与岳阳君山区交界,西与益阳市南县相邻,北接湖北省石首市。