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三樟黄贡椒,湖南省衡东县三樟镇特产,全国农产品地理标志。
三樟黄贡椒在该地区的种植已有400余年历史。三樟镇紧邻湘江,原是湘江边的一处回水湾,长年江水的冲积,使岸边的泥土钙、铁、镁等微量元素富集,形成带碱性和沙性的土壤。在此土里长出来的黄贡椒,皮薄肉厚,颜色鲜亮,兼具甜、辣、脆的特点。
2019年6月24日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“三樟黄贡椒”实施农产品地理标志登记保护。
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【责任人代表作】