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柘山花生籽粒饱满、香中带甜,不腻口。营养成分主要有脂肪,含油量43.8%;粗蛋白质22.0%;碳水化合物,含量18%;水分及挥发物8.8%,。花生仁含有丰富的维生素,其中以维生素E为最多,其次是维生素B2、B1、B6。花生仁矿物质钙、磷、铁等营养成分。花生仁可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质,营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。
【责任人简介和简历】
【责任人代表作】