选择省份[重新定位]
米脂小米,历史悠久,久负盛名,已有四、五千年的历史。县北武隋渠、麻土坪新石器时代的“龙山文化”遗址中,就发现了“碳化粟粒”以及贮藏粮食的窑穴。米脂亦以“地有米脂水,沃壤宜粟,米汁淅之如脂”而得名,历来有“小米之乡”的美誉。米脂小米,颗粒大,色泽金黄,炊煮烹粥,香味淳厚。明清两代为皇家贡品,被誉为我国“四大著名小米”。1947年,毛泽东在米脂杨家沟,发出了“小米加步枪”的动员令。
【责任人简介和简历】
【责任人代表作】