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莱芜黑兔,山东省莱芜市特产,全国农产品地理标志。
莱芜市属暖温带湿润、半湿润大陆性季风气候,光照充足,四季分明。境内年平均气温在11-13℃之间,降水量760.9毫米,无霜期204天,适宜兔子生长。莱芜黑兔体型中等,头长短适中,额宽,耳中等大下,被毛黑色、浓密。腹中等大,臀部较丰满。莱芜黑兔肉质细嫩有韧性,无腥味,香味纯正。拥有“三高三低”的特点,即高蛋白质、高氨基酸、高卵磷酯;低脂肪、低胆固醇、低热量。
2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“莱芜黑兔”实施农产品地理标志登记保护。