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瓦西黑皮冬瓜,山东省济南市商河县特产,全国农产品地理标志。
商河县主栽冬瓜品种是传统农家品种黑皮冬瓜。瓜长圆柱形,长55-60厘米,横径25厘米,肉厚6-7厘米,白色,单瓜重15-20千克,最大单瓜重可达30千克以上。瓜皮黑(墨绿)色,肉质致密,品质优良,耐贮运,亩产5000千克以上。瓦西黑皮冬瓜瓤白,果肉厚,嫩瓜或老瓜均可食用。除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外,一般晚采的老冬瓜则要求发育充分,老熟,肉质结实,肉厚,心室小,形状端正,表皮无斑点和外伤,皮不软、不腐烂。
2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“瓦西黑皮冬瓜”实施农产品地理标志登记保护。