选择省份[重新定位]
文祖花椒,山东省济南市章丘区特产,全国农产品地理标志。
文祖花椒原产于以文祖镇文祖风景区为中心,方圆面积30平方千米的地域内,尤其以文祖风景区附近的3000余亩大红袍花椒为最好。文祖花椒品种主要以大红袍、小红袍两个品种为主,其中,尤以大红袍花椒质量最好。特殊的生长环境造就了文祖花椒特有的醇香和外貌,其主要品质特点为粒大、色艳、味浓、肉厚、外鲜红、内淡黄,香气浓郁持久,麻味纯正。
2011年11月22日,中华人民共和国农业部批准对“文祖花椒”实施农产品地理标志登记保护。
【责任人简介和简历】
【责任人代表作】