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溪洛渡白魔芋,云南省昭通市永善县特产,全国农产品地理标志。
白魔芋为中国特有品种,自然分布于金沙江沿线河谷地带的狭窄区域,其中永善县为全国白魔芋种植第一大县,所产洛溪渡白魔芋皮薄肉厚,质嫩,呈乳白色,根状茎发达,葡甘聚糖含量高,加工的芋角色白、角壮、浆质饱满、组织结构严密。
2019年1月17日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“溪洛渡白魔芋”实施农产品地理标志登记保护。
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【责任人代表作】