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太白甘蓝生长期短、叶绿肥厚、包心紧、个大味美、质脆嫩、适口性好。 太白甘蓝营养丰富,含有多种维生素和钙、铁、锌、硒等微量元素,其中每千克氨基酸含量在14632毫克以上,蛋白质含量近2%,碳水化合物4.08%,维生素C百克含量为45.4毫克,钠、钙、铁等元素含量均较高。
【责任人简介和简历】
【责任人代表作】