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富宁八角,云南省文山壮族苗族自治州特产,全国农产品地理标志。
富宁八角产区位于云南省东南角,境内多山,种植区内土壤大部分偏酸,自然肥力较高,有机质含量也较丰富,含氮量中等,全磷含量较高,速效磷、钾含量较低。黄壤和红壤土的pH值在4.5—6.5之间,呈酸性和偏酸性,适宜发展富宁八角。
富宁八角的果、枝、叶都具有特殊的香味。富宁八角多数由八蓇葖果组成的聚合果,放射状排列于中轴上。蓇葖果长1—2厘米,宽0.3—0.5厘米,高0.6—1厘米;外表面红棕色,有不规则皱纹,顶端呈鸟喙状,上侧多开裂;内表面淡棕色,平滑,有光泽;质硬而脆。果梗长3—4厘米,连于果实基部中央,弯曲,常脱落。葖含种子1粒,扁卵圆形,长约6厘米,红棕色或黄棕色,光亮,尖端有种脐;胚乳白色,富油性。
富宁八角干果具有色红、香碎、味浓和型好等明显特点。
2013年9月10日,原中华人民共和国农业部正式批准对“富宁八角”实施农产品地理标志登记保护。