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滇陆猪,云南省曲靖市陆良县特产,全国农产品地理标志。
滇陆猪全身被毛白色,头中等大,面部清秀,嘴筒平直而稍短,颜面微凹,耳中等大,前倾稍下垂,背腰平直,腹部紧凑,后躯较丰满,四肢粗壮,肢蹄结实,乳头数6对以上,排列均匀、整齐。滇陆猪的主要优点:一是初情期较早,一般为5月龄,母猪发情明显,好配种。二是产仔数高,窝均初产仔11.45±1.62头,经12.59±2.22头,产活仔10.18±2.25头。三是生长速度较快,饲料报酬和瘦肉率较高。
滇陆猪适应性、抗逆性强,耐粗饲,母性好,肉质优良;鲜猪肉肉色鲜红,肉质细腻,味香可口,营养丰富。其中,商品育肥猪(≥90千克)的胴体瘦肉率≥51.45%,粗脂肪≥9.0%,pH值5.5—6.8,解冻失水率≤5%,肉色3.24±0.28,大理石纹3.30±0.29 [1] 。
2014年11月18日,原中华人民共和国农业部正式批准对“滇陆猪”实施农产品地理标志登记保护。