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尼西鸡,云南省迪庆藏族自治州特产,全国农产品地理标志。
尼西鸡体型轻小,结构紧凑,头尾翘立,胸深突出,背腰平直体质健实,躯体匀称,羽毛紧凑,尾羽发达而上翘。精神敏锐,肌肉发育良好。多为白色、灰白色、少数呈灰黑色。尼西鸡属于肉蛋兼用型鸡,汤色浓,肉香味鲜,肉质紧实,胴体光泽色粉,含人体所必需氨基酸。
2018年9月5日,中华人民共和国农业农村部批准对“尼西鸡”实施国家农产品地理标志登记保护。
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