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香格里拉青稞,云南省迪庆藏族自治州香格里拉县特产,全国农产品地理标志。
香格里拉青稞种植基地属寒温带山地季风气候,河谷北亚热带,山地暖温带,山地温带,山地寒冷温带,高山亚寒带六个气候带,气候幅宽,气候带窄,形成“一山分四季”的典型立体气候。香格里拉青稞茎秆直立、光滑无毛,叶片扁平,长披针形,外稃长圆状披针形,光滑。香格里拉青稞味甘咸,性微寒、无燥热,益气补中,实五脏,厚肠胃之功,不亚于米,久食滑肌肤,能宽胸下气,消极进食,可治脾胃虚弱,消化不良,呕吐等。
2013年12月30日,原中华人民共和国农业部批准对“香格里拉青稞”实施国家农产品地理标志登记保护。