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龙陵黄山羊,云南省保山市龙陵县特产,全国农产品地理标志。
龙陵黄山羊养殖区属亚热带山原季风气候类型,年均无霜期237天;年均降雨量2110毫米,年均日照2071小时,光、热、水条件优越,有利于牧草的生长,有利于龙陵黄山羊养殖。龙陵黄山羊毛色呈黄褐色或褐色。公羊额上有黑色长毛,颌下有髯,从枕部至尾部有一黑色背线,肩胛至胸前有一圈黑色项带与背线相交呈“十”字型(俗称“领褂”),母羊无“领褂”。龙陵黄山羊结构匀称,紧凑,体质结实,体躯较长,后躯发育良好,整个体型呈圆桶状,有雄性悍威。
龙陵黄山羊羊肉香味浓郁,其肉质细嫩多汁,膻味小,食用时味香而不腻口,汤色乳白色,营养丰富。其中,蛋白质含量≥17%,粗脂肪含量≤20%,水分含量≤77%,氨基酸总量≥15%。
2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“龙陵黄山羊”实施农产品地理标志登记保护。