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旬阳拐枣果梗肉质,扭曲,形似万字符“卍”;果个大,红褐色;汁液多,味香甜。内在品质指标:旬阳拐枣总糖含量≥25g/100g,总酸含量≤2.2g/kg,维生素C含量≥50mg/100g,氨基酸总量≥2.2g/100g,铁≥15mg/kg。质量安全规定:旬阳拐枣产地环境和产品质量符合国家相关强制性技术规范要求,安全指标符合GB2762-2012,GB2763-2014规定要求。
【责任人简介和简历】
【责任人代表作】