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门源小油菜籽
门源小油菜籽,青海省海北藏族自治州门源回族自治县特产,全国农产品地理标志。
门源县种植小油菜已有1800多年的历史,是北方小油菜的发源地,已成为中国北方最大的小油菜种植区。 小油菜杆茎上长着众多长角果,内有圆形种子,即油菜籽,褐色,籽粒饱满均匀。油菜籽营养丰富,出油率高,油品味道浓郁,香味纯真。
2015年7月22日,原中华人民共和国农业部批准对“门源小油菜籽”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特点
外在感官特征
门源小油菜杆茎上长着众多长角果,内有圆形种子,即油菜籽,每个角果一般有10-18个油菜籽,多的可超过18粒,着生于隔膜边缘,分左右两列,油菜籽直径约1.5毫米,褐色,籽粒饱满均匀。
内在品质指标
门源小油菜籽脂肪含量≥30%,磷≥0.6%,镁≥0.02%,铁≥0.005%。油菜籽营养丰富、品种较多,具有理想的种子外观要求及优良的贮存性,出油率高,油品味道浓郁,香味纯真。
地域保护范围
门源小油菜籽农产品地理标志地域保护范围为青海省门源县所辖青石嘴镇、浩门镇、东川镇、泉口镇、西滩乡、北山乡、麻莲乡、阴田乡、皇城乡、苏吉乡、珠固乡、仙米乡共4镇8乡。地理位置位于东径100°55′28″-102°41′26″,北纬37°03′11″-37°59′28″之间,总保护面积6902.26平方千米。