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乐都长辣椒,青海省海东市乐都区特产,全国农产品地理标志。
乐都区辣椒历史悠久,早在解放前就有种植。乐都长辣椒,皮薄肉厚,辣味适中,味香口感好,个体长大,营养丰富。经检测,干物质为9.49%,比山东高4.49%;每100克中辣色素含量为0.05毫克,比山东高0.02毫克;每100克中维生素C含量为109.3毫克,比山东高47.3毫克。
2010年04月02日,中华人民共和国农业部批准对“乐都长辣椒”实施农产品地理标志登记保护。
地域保护范围
乐都区位于青海省东北部,湟水河流域,东北与甘肃省接壤,东南与民和县相连,西与平安县交界,西北与互助县毗邻,南与化隆县为邻,地理位置介于东经102°09′—102°47′,北纬36°16′—36°46′之间,东西长64千米,南北宽76千米,总面积3050平方千米,大部分地区海拔在1850—3400米之间。乐都长辣椒生产区域遍及全县14个乡镇。