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安龙红谷,贵州省铜仁市玉屏侗族自治县特产,全国农产品地理标志。
安龙红谷又称小红香米,其种植条件苛刻,对海拔、水源、水质、土壤、大气质量等种植环境有着高标准要求。安龙红谷米粒细长,内种皮色泽透红,加工成花米,蒸煮清香,粘而不糯,糯中带粘,有嚼劲,口感软绵、顺滑,入口带有一种清甜的香味,冷饭也不回生。
2019年1月17日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“安龙红谷”实施农产品地理标志登记保护。
【责任人简介和简历】
【责任人代表作】