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白果贡米,贵州省遵义县特产,中国地理标志产品。
白果贡米米粒呈长椭圆型,外表晶莹饱满,油润淡雅,富含淀粉、硫胺、烟酸、核黄素、铁和钙等营养元素。米饭松软有弹性,天然清香,香滑油亮,口感绵软、粘性适中、适口性好。
2016年2月,原国家质检总局批准对“白果贡米”实施地理标志产品保护。
【责任人简介和简历】
【责任人代表作】