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仁怀糯高粱,贵州省遵义市仁怀市特产,全国农产品地理标志。
仁怀糯高粱是酿造茅台酒的主要原料,其产地仁怀市处于赤水河流域,该地区特有的土壤和气候环境造就了仁怀糯高粱籽粒饱满、粒小皮厚、角质率高、耐蒸煮的特点。
2019年1月17日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“仁怀糯高粱”实施农产品地理标志登记保护。
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