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黎平香禾糯,贵州省黎平县特产,中国国家地理标志产品。
黎平香禾糯具有米粒大、色泽洁白、糯性强、口感好、香味特浓等特点,素有“一亩稻花十里香”和“一家煮饭全寨香”之誉,清光绪年间(1871~1908年),《黎平府志》记载:“香米俗名籼禾,味极香美。”香禾糯富含维生素B及钙、磷、铁等多种微量元素,营养十分丰厚,历来为侗家人所喜食。
2009年12月,原国家质检总局批准对“黎平香禾糯”实施地理标志产品保护。
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