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盘县火腿,贵州省盘州市特产,中国国家地理标志产品。
盘县火腿形似琵琶,皮色亮黄,肉色红润鲜艳,香味清正浓郁,味道咸香可口,油而不腻,是贵州名特色产品。
2010年9月30日,原国家质检总局批准对“盘县火腿”实施地理标志产品保护。
【责任人简介和简历】
【责任人代表作】