选择省份[重新定位]
织金白鹅,贵州省毕节市织金县特产,全国农产品地理标志。
织金白鹅产区属亚热带季风性湿润气候,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,日照充足,气候温和、终年温暖湿润。织金白鹅,雏鹅羽毛黄色,体质健壮、生活力强、生长发育较快。成年鹅全身羽毛雪白,绒朵大、质量好。喙和蹼为桔红色,皮、肉白色。织金白鹅体型紧凑,体态优美。头清秀,头顶有桔黄色的肉瘤,喙长且宽。颈部细长呈弓型,胸较深,背宽平,胫粗长。公鹅体型高大,气质英武,额瘤较大,颈粗壮;母鹅清秀,体长而深,骨盆稍宽。
织金白鹅,经长期驯育而成,其历史悠久,产地环境优越,织金白鹅肉质细嫩可口,鹅汤清香浓郁,鹅毛雪白可作羽绒使用。
2018年7月3日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“织金白鹅”实施农产品地理标志登记保护。