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幺铺莲藕,贵州省安顺市经济技术开发区所辖幺铺镇、宋旗镇、西航街道办特产,全国农产品地理标志。
莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
【责任人简介和简历】
【责任人代表作】