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“广西肉桂”系中国广西省南部亚热带地区特产。是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。该地区独特的自然环境条件,悠久的栽培历史,传统的生产农艺和加工工艺,形成了广西肉桂皮厚、色泽光润、含油率高、味辛香偏辣、药用和调香料用兼优等特点。
肉桂树的皮、枝、叶用途很广。可作药用,可制香料和提炼桂油。成品有:桂皮、桂子、桂蛊、桂丁、桂辛和桂油等。桂皮是传统的出口商品,多年前就已远销欧洲,在国际市场上久负盛誉。
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