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兴义黄草坝石斛,贵州省兴义市特产,全国农产品地理标志。
黄草又名石斛、岩竹,附生兰科草本植物。其茎直立,丛生,黄绿色,有明显的节和纵槽纹,基部收窄。叶片长椭圆形,近革质,生于茎的上部。夏季开花,总状花序。茎入药,微寒、味甘淡。
兴义黄草坝石斛鲜条:圆柱状长条,节上有明显铁锈环,茎粗0.2厘米-0.8厘米,质硬,易折断,气味清香,叶鞘灰白色,表面红紫色或黄绿色,味淡或微甜,嚼之有黏稠,有少量。
兴义黄草坝石斛铁皮枫斗:呈螺旋形或弹簧状,4-6个螺纹,茎拉直后长10-20厘米,直径0.2-0.4厘米,表面黄绿色或略带金黄色,有细纵皱纹,节上有时可见残留的灰白色叶鞘,一端可见茎基部留下的短根,质坚实,易折断,断面平坦疏松,气微清香,味淡,嚼之有黏性。