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琼中绿橙,海南省琼中黎族苗族自治县特产,中国国家地理标志产品。
琼中地处三江源头之地,年均气温22.8℃,年均降雨量2444毫米,土地肥沃,气候温和,日照充足,雨量充沛,有利于绿橙糖分沉淀,果橙偏甜。同时,琼中地区处在北纬18°左右,纬度越往南叶绿素退化越慢,因此果肉成熟时果皮还没有褪色,呈现绿色,造就名副其实的绿橙。
琼中绿橙皮为绿色,肉为红色,皮薄汁多、酸甜适中、化渣率高,与普通的橙子比起来,其纤维更纤细,口感更好。含有丰富的果胶、多种维生素、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,尤其是维生素C含量高,此外还富含有机酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等,对促进新陈代谢、增强身体的抵御能力等十分有益。