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多文空心菜,海南省临高县多文镇特产,全国农产品地理标志。
临高县多文镇属于热带季风海洋性气候,四季不分明,旱雨季明显,光热水资源丰富,平均温度约24.1℃,年平均降雨量约154.6厘米,适宜种植空心菜。明清时期,多文空心菜已经是宫廷贡品。多文空心菜具有茎杆长、叶子小、叶片少、茎杆脆嫩、明火炒后不变色、味道清香、口感脆嫩。
2017年1月10日,中华人民共和国农业部正式批准对“多文空心菜”实施农产品地理标志登记保护。
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