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白莲鹅,海南省澄迈县白莲镇特产,全国农产品地理标志。
白莲鹅以肉质紧绷,香浓可口而荣登海南八大名菜榜单之列。白莲鹅鹅血还含丰富的蛋白质及铁、钙、锌、铜等10余种对人体有益的微量元素,多食可提高人体免疫功能,防止疾病。
2016年3月31日,原中华人民共和国农业部批准对“白莲鹅”实施国家农产品地理标志登记保护。
【责任人简介和简历】
【责任人代表作】