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一、产品介绍
互助黄芪,青海省海东市互助土族自治县特产,全国农产品地理标志。
互助县平均海拔2700米,地形多样,气候冷凉干燥,日照充足,适宜黄芪等中藏药材的生长。互助黄芪药材以“根条粗长、甜味足、品质优”著称,呈圆柱条形,去掉疙瘩头或喇叭头,顶端间有空心,表面土黄色,质硬、味甘,切面外层白色,中间淡黄色,具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效。
2019年6月24日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“互助黄芪”实施农产品地理标志登记保护。
二、产品品质特性特征
形态特征: 互助黄芪(Astragalus)为豆科黄芪属多年生草本植物,株高50~100厘米,茎直立,上部多分技,茎上有细棱,幼茎淡绿色,被白色长柔毛;幼苗期第1真叶为三出羽状复叶,互生,托叶条状披针形,长6~10毫米,有毛,小叶椭圆形,先端微凹,叶缘和叶片上下表面均有毛;当长至5叶期时,变为具5小叶的奇数羽状复叶,茎逐渐变为红褐色,密被白色长柔毛,小叶矩圆形,先端近圆形;当长至成年植株时,羽状复叶具小叶13~17枚,小叶长7~10毫米,宽3~10毫米;荚果半椭圆形,一侧边缘呈弓形变曲,果皮膜质,稍膨胀,长20~30毫米,宽8~12毫米;顶端有短喙,基部有长柄伏生黑色短柔毛;种子肾形,两侧扁,棕褐色或褐色,种皮表面有斑纹,光滑,革质,电镜下种皮纹饰为复网状,细纹多,网眼规则,网壁曲状且薄;种脐心形,白色,脐唇成网状,种孔近长条形,较窄,种子一侧稍有凹陷,种脐在凹口处。
种子特性:黄芪种子较坚硬,吸水力差,发芽率差,约为70%。种子萌发不喜高温,当地温为7℃~8℃时,土壤保持足够湿度,经10d~15d即可出苗,发芽适宜温度为14℃~15℃。土壤干旱,种子不易萌发出苗。
药材特性:互助黄芪药材以“根条粗长、甜味足、品质优”著称,可分为4个等级: 特等:呈圆柱条形,去掉疙瘩头或喇叭头,顶端间有空心。表面土黄色,质硬、味甘。切面外层白色,中间淡黄色。长70厘米以上,上中部直径2厘米以上,末端直径不小于0.6厘米。无须根、老皮、虫蛀、霉变。 一等:呈圆柱条形,去掉疙瘩头或喇叭头,顶端间有空心。表面土黄色,质硬、味甘。切面外层白色,中间淡黄色。长50厘米以上,上中部直径1.5厘米以上,末端直径不小于0.5厘米。无须根、老皮、虫蛀、莓变。 二等:呈圆柱条形,去掉疙瘩头或喇叭头,顶端间有空心。表面土黄色,质硬、味甘。切面外层白色,中间淡黄色。长40厘米以上,上中部直径1厘米以上,末端直径不小于0.4厘米,间有老皮,无须根、虫蛀、霉变。 三等:呈圆柱条形,去掉疙瘩头或喇叭头,顶端间有空心。表面土黄色,质硬、味甘。切面外层白色,中间淡黄色。上中部直径0.7厘米以上,末端直径不小于0.3厘米,间有破短节子,无须根、虫蛀、霉变。