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盐池甘草,宁夏回族自治区吴忠市特产,全国农产品地理标志。
据考证,盐池甘草已有近三千年的历史。盐池甘草保护区域周围无工矿加工企业,没有任何工业污染,无高毒、高残留农药的使用历史,再加上近几年退耕还林政策的实施,为盐池甘草的生长提供了得天独厚的生态条件和人文环境。盐池甘草色红皮细肉黄、骨重粉足,有多种黄酮类化合物、三萜类化合物、氨基酸、生物碱和雌性激素。
盐池县是宁夏甘草主产区。属温带大陆性季风气候,其特点是长冬严寒、短夏温凉、秋凉早;干燥少雨、蒸发强烈、无霜期短。年平均气温9.2℃,日照3124小时,无霜期148天。冬夏两季气候迥异,平均温差28℃左右,秋冬交节之际,昼夜温差可达20℃。年降雨量在280毫米左右,年均蒸发量高于2000毫米,降雨量分配差异大,雨季(7-9月份)降雨占全年降雨量的60%以上。海拔1400-1700米,土壤为黄壤土,矿物质元素含量达40多种之多。保护区域周围无工矿加工企业,没有任何工业污染,无高毒、高残留农药的使用历史,再加上近几年退耕还林政策的实施,为盐池甘草的生长提供了得天独厚的生态条件和人文环境。