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固原葵花,宁夏固原市特产,全国农产品地理标志。
固原葵花从20世纪70年代初开始大面积种植,是固原市的优势特产之一。富有独特的地理环境和气候条件,造就了原州区葵花籽成熟早,颗粒饱满,皮薄,味香等优点。
向日葵作为一种耐盐碱、耐干旱、耐瘠薄的作物,非常适合于固原干旱及半干旱地区旱台地及旱坡地种植。固原独特的地理环境和气候条件,造就了固原葵花籽成熟早,颗粒饱满,皮薄,味香,千粒重达200克左右。原固原市原州区黑城镇素有“中国葵花籽之乡”之称。
固原葵花的种子含油量极高,味香可口,可炒食,亦可榨油,为重要的油料作物。有食用型、油用型和兼用型3类。花托、茎秆、果壳等可作工业原料。