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新疆生产建设兵团第十三师柳树泉农场位于新疆哈密西北边缘,天山山脉东段巴里坤南麓洪冲积倾斜平原上。柳树泉农场是一个多民族的、独具特色的国营农场,是哈密大枣发源地。大枣是农场的支柱产业。长期以来,当地人就在房前屋后、地头地边种植大枣。从20世纪90年代起,该场把大枣作为“名、优、特”拳头产品加快发展。 由于农场属于典型的北温带大陆性干旱气候。光照充足,热量丰富,昼夜温差悬殊,冬季严寒,积雪少;夏季炎热,干燥少雨,蒸发强烈,多大风。土壤质地以壤土和戈壁砺质沙土为主,有机质含量较为丰富,土质肥沃,十分适应大枣的生长,因此,所产果品个大、果色鲜红具光泽,果粒饱满,皱缩少,果肉厚较细腻,果皮薄、核小,同时维生素C及含糖量均较高,鲜食和制干均甘甜爽口。独特的戈壁特定条件造就了柳树泉大枣独特的品质。