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安迪尔甜瓜,新疆维吾尔自治区和田地区民丰县特产,全国农产品地理标志。民丰县耕地属碱性沙化土壤,土质松软,土壤含钾高,水质富含各种矿物质,有利于甜瓜的生长发育,提高安迪尔甜瓜品质口感。
安迪尔乡自1998年开始种植至今,安迪尔甜瓜已有近30年历史。安迪尔甜瓜外形呈椭圆,有香气、最大可达10—11千克,平均5—5.5千克左右。果皮青色或黄色,有凹凸不平的网纹,这些网纹就像是永远走不完的迷宫,切开瓜后可见金黄色或桔红色果肉,果肉细腻、纤维少而细、香甜多汁、味美可口。
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