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花香藕又名庐江花香藕,因其在荷花开时便能采摘而得名。嫩、甜、香、脆是它的特色。它是安徽省合肥市庐江县的特产,为农产品地理标志产品。作为安徽庐江县特有的水产蔬菜,花香藕在明朝时候甚至被制作贡品"捶藕"而进奉北京,因此它在庐江的地产农产品历史占有着举足轻重的地位。
【责任人简介和简历】
【责任人代表作】