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崇仁麻鸡,江西省崇仁县特产,中国国家地理标志产品。
崇仁麻鸡起源于唐末,是中国十大名鸡、江西四大名鸡之一,体重适中,外貌优美,营养价值独特。崇仁麻鸡是优质地方鸡种,羽毛为麻色,光滑鲜亮,酷似山中野鸡,相传为家鸡与野鸡交配所产,迄今饲养历史逾千年。
【责任人简介和简历】
【责任人代表作】