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枞阳媒鸭,安徽省枞阳县特产,国家地理标志产品。
枞阳媒鸭公鸭:胫、蹼桔红色,喙前端为桔黄,后部为棕灰色,喙豆灰褐色或黑色,爪黑色。头椭圆形,颈粗短,喙豆、爪黑色,虹膜棕色。母鸭:胫、蹼桔红色,喙前端为浅橘黄色,后部呈棕褐色,喙豆灰褐色或黑色,爪黑色。头椭圆形,颈细长,喙豆、爪黑色,虹膜棕色。鸭肉:肉质细嫩,含水量少,皮下脂肪少,有光泽;肌肉色泽鲜红,肌内丰富,纹理明显。
元末明初时,枞阳媒鸭已有养殖。当地渔民为了网捕更多的野生水禽,利用驯养的野鸭为诱饵吸引猎物,而这种作为"媒介"的野鸭经过长期驯化,种群逐代扩大,形成了媒鸭独特的家禽资源,成为"媒鸭"名字的由来。