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巴图湾甲鱼来自乌审旗巴图湾村,该村地处黄河一级支流无定河,其丰富的水生生物资源造就了巴图湾鲤鱼、甲鱼天然的栖息环境。2009年以来,巴图湾鲤鱼和甲鱼连续7年被中绿华夏有机食品认证中心认证为有机食品。
巴图湾甲鱼的背壳很光滑,且有一定光泽,与普通甲鱼色彩不同的是巴图湾甲鱼色彩呈黄绿色,而普通甲鱼的色彩呈墨绿色,甲鱼爪子有力,而且长、瘦、尖;肚皮多为乳白,甚至有很多杂色。
【责任人简介和简历】
【责任人代表作】