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泰来绿豆,黑龙江省齐齐哈尔市泰来县特产,全国农产品地理标志。
泰来县是以农业为主的县份,早在民国二十三年(1934年)以前就有种植绿豆的记载。在《泰来县志》正文记载,民国二十三年(1934年)(东北沦陷时期),泰来县粮食作物以大豆、水稻、高粱为主,杂豆种植以绿豆为辅。泰来县年平均温度4.4℃,无霜期145天,全年活动积温2930.6℃,年平均日照2908.8小时,年平均降雨量392.6毫米,适宜种植绿豆。泰来绿豆,一般为长椭圆型,百粒重3.5-5克。颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿等明显特点。