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杨树小米,黑龙江省哈尔滨市阿城区特产,全国农产品地理标志。
杨树乡小米历史悠久,据《杨树乡志》地理篇记载,清道光年间(1821年-1850年),开始大面积开发成耕地,种植小米。杨树小米产区位于阿城区西北部,地处松嫩平原、松花江上游,属于北中温带,位于阿什河及其支流域两岸的河谷川地和松花江南岸的半山区地区。气候温和,光照充足,土质松软,适宜种植小米。杨树小米米粒饱满,手感光滑,煮熟的小米饭口感好饭味足,入口绵甜爽滑,食之可口清香,香味浓郁。
【责任人简介和简历】
【责任人代表作】