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赤贝又名魁蚶,属瓣鳃纲,蚶科。贝壳大而坚厚,左右两壳相等,
呈斜卵圆形,极膨胀。壳顶膨胀突出,放射肋宽,平滑无明显结节。约42—48条,以43条者为多。壳面白色,被少量棕色绒毛;壳内面白色,铰合部直,铰合齿约70枚。主要分布在中国、日本及朝鲜沿海,生活在20~35m水深的软泥或泥沙质海底。足丝强韧,多附着在石砾或死贝壳上。无水管,潜居后仅后端部分露出海底。魁蚶为冷水性贝类,生活水温为5~15℃,肉味鲜美,富含营养,宜鲜食。
外在感官特征 旅顺赤贝贝壳大,斜卵圆形,坚厚,一般壳长80-104mm,高62-85mm,大者长可达122mm,高102mm。两壳合抱,左壳比右壳稍大,极膨胀,壳顶突出,向内弯曲,稍超过韧带面。背部两侧略呈钝角,壳前缘及肤缘均呈圆形;后缘延伸呈截形。壳面白色,被棕色绒毛状壳皮,有的肋沟呈黑褐色。壳内面灰白色,其壳缘有毛、边缘具齿。铰合部直,铰合齿60-70枚,中间者细小直立,两端渐大而外斜。放射肋宽,平滑整齐,无明显结节,约41-48条,以43-44条较多见,生长轮脉明显。