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洮南绿豆品质好、粒大、饱满。短圆柱型,平均百粒重6.6-6.8克,色泽鲜绿,有光泽。 洮南绿豆营养价值高,蛋白质含量为22%一25%,人体必需的氨基酸O.24-2.0%,碳水化和物为58%一60%,脂肪1%以下,纤维素5%。可以制作绿豆汤及面条、绿豆沙、绿豆糕、绿豆丸子、各色绿豆点心等各种风味小吃,绿豆芽营养丰富,美味可口。
【责任人简介和简历】
【责任人代表作】