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白城甘草,吉林省白城市特产,中国国家地理标志产品。
白城甘草为豆科-蝶形花亚科-甘草属植物的根及根茎,具有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药的功能。甘草中的主要成分为三萜类,其中甘草酸是甘草中的主要生理活性成分,是一种五环三萜类化合物中重要的单体活性成分,具有很强的药理活性。甘草酸具有高甜度、低热能、气泡性和溶血作用低、安全无毒和较强的医疗保健功效,在食品、化妆品等工业中广泛应用。
【责任人简介和简历】
【责任人代表作】