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营口大米生产历史久远,早在清朝时期就因其籽粒饱满,洁白光亮,口味纯正成为贡米,而在上世纪60年代至80年代初,营口大米全国都有知名度,第二届“广交会”上我国出口的“第一粒”大米就是大石桥水源的大米。
营口有水田面积70多万亩,水稻广大种植区域在大石桥市。该种植区域地处大辽河下游冲积平原,这里土层深厚,土质盐碱,矿化度高。由于土壤呈微碱性和碱性,微量元素含量较为丰富,加之,这里温度适宜、光照充足、水资源充沛,已被认定为无公害种植区。这些都有为水稻种植和优质大米生产提供了得天独厚的条件。