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灵山荔枝以果大、色美、肉厚、核小、质脆、汁多、味甜见长,出产的荔枝色泽鲜艳,果肉细嫩爽脆,入口清甜,香气扑鼻,品质极佳,具有果实大而均匀,可食率高,滋味果香突出的特点,它以品种优良、品质超群、味道醇香而名满天下。
灵山县种植荔枝历史悠久。灵山荔枝种植可追溯到汉高祖年间,据《灵山县志·乾隆甲申》果属部分述:“荔枝有四月荔,有大造荔,有黑叶荔,以黑叶为佳,伊尹所称南方凤丸,疑即荔枝也,荔谱云:南粤尉佗以之备方物,于是通中国。”明代嘉靖年《钦州志》、雍正庚戌年《灵山县志》、嘉庆庚辰年《灵山县志》、民国三年《灵山县志》对灵山荔枝种植均有记载。灵山县内各地遍布荔枝树,几百年树龄的荔枝树随处可见,尤其是灵山拥有的独一无二的香荔树,其树龄更长。以这株古香荔为中心的方圆几里之地,共计留存有500年以上树龄古荔树600多株,据有关专家认定,这是国内已知荔枝产区最大的“古荔群”,成为当地一大奇观。