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无米果俗称水晶包,是广东省潮汕地区传统名小吃。无米果皮是番薯粉做的,馅料分咸甜两种,蒸熟即可食用。咸的是马铃薯、芋头或竹笋切成丁,加沙茶或咖喱。甜的则用芋泥或豆沙。像做小笼包一样,蒸熟即可食用。无米果玲珑剔透。
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【责任人代表作】